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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amapá. |
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Data corrente: |
30/04/2010 |
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Data da última atualização: |
06/10/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
BEZERRA, V. S. |
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Afiliação: |
VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP. |
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Título: |
As boas práticas de fabricação na amassadeira de açaí. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Macapá: Embrapa Amapá, 2009. |
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Páginas: |
9 p. |
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Série: |
(Embrapa Amapá. Comunicado técnico, 124). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O fornecedor de fruto de açaí; Local de instalação da amassadeira; Estrutura da amassadeira; Paredes e pisos; Instalações sanitárias; Lixo e outros materiais; Limpeza das mãos; Uniformes; A saúde e hábitos do batedor de açaí; Armazenamento de frutos de açaí; Qualidade da água na amassadeira; Controle de pragas e animais; Limpeza e higienização da amassadeira, dos equipamentos e de utensílios utilizados na batedeira; Pré-lavagem, lavagem e enxague; Desinfecção; Planta baixa de uma amassadeira dentro das BPF. |
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Palavras-Chave: |
Fabricação. |
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Thesagro: |
Açaí; Fruta tropical. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70885/1/AP-2009-asboas-praticas-acai.pdf
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Marc: |
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650 $aAçaí
650 $aFruta tropical
653 $aFabricação
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
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Data corrente: |
08/09/2023 |
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Data da última atualização: |
08/09/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MIELE, M.; SANDI, A. J. |
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Afiliação: |
MARCELO MIELE, CNPSA; ARI JARBAS SANDI, CNPSA. |
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Título: |
Inflação dos preços pagos na produção de frango de corte. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 61., 2023, Piracicaba. Agropecuária do futuro: tecnologia, sustentabilidade e a segurança alimentar: anais. Piracicaba: ESALQ/USP, 2023. 20 p. SOBER 2023. GT1. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Resumo: O objetivo do texto é propor um Índice de Preços Pagos na Produção de Frangos (IPPFrango) que pondera os diferentes itens de custos e se utiliza de estatísticas públicas para os preços pagos por agroindústrias, cooperativas e produtores integrados. Milho, farelo de soja, óleo de soja e pintos de corte representam 74,1% do custo de produção e determinam em grande parte a variação do índice, entretanto isso não reflete a variação dos preços pagos por produtores integrados. Esse estudo exploratório pode subsidiar a proposição de índices de preços na avicultura baseados em ponderações fixas e preços disponíveis ao público. Abstract: The objective of the text is to propose an Index of Paid Prices in the Production of Broilers (IPPFrango) which weighs the different cost items and uses public statistics for the prices paid by agroindustries, cooperatives and integrated producers. Corn, soybean, soy oil and chicks represent 74.1% of the production cost and largely determine the variation of the index, however this does not reflect the variation in the prices paid by integrated producers. This exploratory study can support the proposition of a price index in poultry based on fixed weights and prices available to the public. |
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Thesagro: |
Custo de Produção; Frango de Corte; Inflação. |
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Thesaurus NAL: |
Broiler chickens; Inflation; Production costs. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1156533/1/final10135.pdf
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Marc: |
LEADER 02025nam a2200193 a 4500
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100 1 $aMIELE, M.
245 $aInflação dos preços pagos na produção de frango de corte.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 61., 2023, Piracicaba. Agropecuária do futuro: tecnologia, sustentabilidade e a segurança alimentar: anais. Piracicaba: ESALQ/USP, 2023. 20 p. SOBER 2023. GT1.$c2023
520 $aResumo: O objetivo do texto é propor um Índice de Preços Pagos na Produção de Frangos (IPPFrango) que pondera os diferentes itens de custos e se utiliza de estatísticas públicas para os preços pagos por agroindústrias, cooperativas e produtores integrados. Milho, farelo de soja, óleo de soja e pintos de corte representam 74,1% do custo de produção e determinam em grande parte a variação do índice, entretanto isso não reflete a variação dos preços pagos por produtores integrados. Esse estudo exploratório pode subsidiar a proposição de índices de preços na avicultura baseados em ponderações fixas e preços disponíveis ao público. Abstract: The objective of the text is to propose an Index of Paid Prices in the Production of Broilers (IPPFrango) which weighs the different cost items and uses public statistics for the prices paid by agroindustries, cooperatives and integrated producers. Corn, soybean, soy oil and chicks represent 74.1% of the production cost and largely determine the variation of the index, however this does not reflect the variation in the prices paid by integrated producers. This exploratory study can support the proposition of a price index in poultry based on fixed weights and prices available to the public.
650 $aBroiler chickens
650 $aInflation
650 $aProduction costs
650 $aCusto de Produção
650 $aFrango de Corte
650 $aInflação
700 1 $aSANDI, A. J.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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